Catégorie : Article de presse

La Truite des Monts d'Aubrac, un poisson très nature... une chair naturellement claire et nacrée.
Tranchage manuel pour truite fumée
Le Bulletin d'Espalion, nouvel an "La truite fumée, une alternative au saumon". La Truite des Monts d'Aubrac de Nicolas ...
Article Centre Presse "La Truite d'Aubrac"