Filet de truite à la plancha

Truite à la plancha

Titre de la recette

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 20mn

Difficulté :

Note : 2 sur 5.

Ingrédients


  • Filets de truite Bio
  • Huile d’olive
  • Quelques feuilles de laurier ou autres herbes aromatiques

Préparation


Faite chauffer votre plancha à faible température.

Huiler votre plaque.

Déposer vos filets coté peau et faite les glisser pour bien graisser.

Laisser cuire jusqu’à obtenir une teinte qui passe de nacré à blanche.

Vérifier la cuisson avec un couteau, le cœur doit aussi être blanc.

Assaisonner à votre convenance.

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